لونك المفضل:

آخـــر الــمــواضــيــع

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 14

الموضوع: لمسمن (فطائر مغربية)

  1. #1
    الصورة الرمزية وردة حساسة
    وردة حساسة غير متواجد حالياً

    مشرفه الأقسام العامه

    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    كازا بلانكا
    المشاركات
    4,384

    افتراضي لمسمن (فطائر مغربية)

    الفطـــائـــر

    لَمْسَمَنْ




    يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكلا ت المغربية

    يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.


    فأنا اخترت ان اقدم لكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.
    ويمكن حشوه وهدا نوع اخر

    المقادير
    1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

    ملح حسب الدوق

    زيت وزبدة للدهن

    ماء لخلط العجين

    في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

    نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس نحط كل الكويرات في صحن كبير مدهون

    بالزيت حتى ما يلصق العجين.

    نأخداول كرة ونبسطها بالزيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.


    نبدأ نطوي الجوانب








    وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلاة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
    حتى تتحمر من الوجهين .

    يمكن ان نحط عليه عسل وسمنة حسب الدوق


  2. #2
    كيندر غير متواجد حالياً { مؤسس }
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    المشاركات
    4,513

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    مشكورة للا وردة اكلة طعمة

  3. #3
    الصورة الرمزية saadora
    saadora غير متواجد حالياً { مؤسس }
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    فاس الـ ع ــز
    المشاركات
    18,727

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    الله يعطيك الصحة خيتي جيتني في حاجة عزيزة عندي

  4. #4
    الصورة الرمزية مرام
    مرام غير متواجد حالياً رائد مميــز
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    المشاركات
    5,601

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    الله على المسمن مع شي براد اتاي مشحر و زبده و و عسيله
    تسلمي للا وريده

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    قطر
    المشاركات
    1,051

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    لاتجوعووونا ياعالم تسلموووووووووووووووووووو

  6. #6
    الصورة الرمزية saadora
    saadora غير متواجد حالياً { مؤسس }
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    فاس الـ ع ــز
    المشاركات
    18,727

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    واصلي فديوة واصلي

  7. #7
    الصورة الرمزية الروداني
    الروداني غير متواجد حالياً

    كازابلنكا

    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    CASABLNCA
    المشاركات
    523

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    مشكورررة اختي وررردة ههههههههههههههههه شهيتيني والله ع الفطاير شكرا بزاااااف ع الموضوع

  8. #8
    الصورة الرمزية خبير متقاعد
    خبير متقاعد غير متواجد حالياً رائد نشيـط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    120

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    باين عليها خوش فطاير ...سؤال هي مثل المشلتت المصري ؟

    واخير شكرا على الموضوع أخت وردة

  9. #9
    الصورة الرمزية saadora
    saadora غير متواجد حالياً { مؤسس }
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    فاس الـ ع ــز
    المشاركات
    18,727

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    [quote=خبير متقاعد;32026]باين عليها خوش فطاير ...سؤال هي مثل المشلتت المصري ؟

    واخير شكرا على الموضوع أخت وردة[/quote]

    الله يعز النعمة نقولك مسمن تقول مصر و مشلتت ما تعقل ياولد

  10. #10
    الصورة الرمزية وردة حساسة
    وردة حساسة غير متواجد حالياً

    مشرفه الأقسام العامه

    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    كازا بلانكا
    المشاركات
    4,384

    افتراضي رد: لمسمن (فطائر مغربية)

    منوريين طرحي اخواني الرواد

    تحياتي لكم

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •